मूंग दाल के करेले Mung Dal Ke Karele

 मूंग दाल के करेले Mung Dal Ke Karele

Video link:- https://www.youtube.com/watch?v=p-yK9Erl7xE

भरवां करेला को दाल भरकर बनानें की रेसिपी यह करेले मूंग की दाल भरने पर बहुत ही अच्छे व स्वादिष्ट बनतें हैं। आप चाहें तो मूंग की दाल की जगह चने की दाल का प्रयोग भी कर सकतें हैं। तो आईये इस वीडियो में सीखतें हैं भरवां करेला मूंग दाल भरकर बनाना। #bharwakarele #karelarecipe #karelekisabzi Subscribe My Channels here:- 1. Seema Ki Rasoi :-https://www.youtube.com/channel/UCAWhiiwWke9WMSlgqKVl3jQ 2. Seema Ki Rasoi 5 Minute Recipes :- https://www.youtube.com/channel/UCnx0TvA3l_xTE9tirnxUcxw 3. Mahesh Kaushik Seema Ki Rasoi Vlogs :-https://www.youtube.com/channel/UCelPgpA7vzrnYvrJQ9Nf7hg Blog link:- https://www.seemarasoi.com/

watch moong daal ke karele video recipe here:- https://www.youtube.com/watch?v=p-yK9Erl7xE भरवां करेला जैन करेला बनानें की रेसिपी का लिंक https://www.youtube.com/watch?v=seR0mWUM8eQ भरवां करेले बनानें का असली पुराना तरिका देखें https://www.youtube.com/watch?v=otA9aj-1ha8 करेले का अचार बनानें की रेसिपी https://www.youtube.com/watch?v=j1e52WprFkg

पिज्जा टिक्का मसाला रेसिपी विदाउट ओवेन आपने पिज्जा तो बहुत खाया होगा पर ये पिज्जा टिक्का पहली बार बनायेगें।

 पिज्जा टिक्का मसाला रेसिपी विदाउट ओवेन आपने पिज्जा तो बहुत खाया होगा पर ये पिज्जा टिक्का पहली बार बनायेगें।

उक्त रेसिपी हिन्दी में सीखने के लिये इस लिंक से पिज्जा टिक्का का वीडियो देखें Video link:-

https://www.youtube.com/watch?v=I-nRXaOXKKM

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Related Recipes:-

Soya Sauce:-https://www.seemarasoi.com/2019/05/soya-sauce-recipe.html

Leftover Roti pizza:- https://www.seemarasoi.com/2020/05/leftover-roti-pizza.html

Jau Ki Roti जौ के दलिये से जौ की रोटी व हरी मेथी की सब्जी Hari Methi Ki Sabji जौ चपाती Jau Chapati

Jau Ki Roti जौ के दलिये से जौ की रोटी व हरी मेथी की सब्जी Hari Methi Ki Sabji जौ चपाती Jau Chapati

जौ के दलिये से जौ की रोटी व हरी मेथी की सब्जी Jau Ki Roti बनानें के लिये आपको जौ साफ करके उनका भूसा निकालने की जरूरत नहीं है आप बाजार से रेडीमेड जौ का दलिया लाकर उसको घर पर मिक्सर में पीस कर आसानी से जौ का आटा बना सकती हैं । जौ के दलिये से जौ का आटा बनाकर जौ की चपाती बनानें की पुरी रेसिपी इस वीडियो में बतायी गयी है।

जिनको जौ का दलिया नहीं मिले वो अमेजन से भी Online घर बैठे जौ का दलिया इस लिंक से मंगवा सकते हैं:-https://amzn.to/3lfHykA

जौ की रोटी के साथ आपको खाने के लिये हरी मेथी की सब्जी सबसे उचित रहती है। उक्त वीडियो में हरी मेथी की सब्जी बनानें की पुरी रेसिपी भी बतायी गयी है।

जौ की रोटी के फायदे आप इस लिंक पर देख सकते हैंः-https://www.stylecraze.com/hindi/jau-ke-fayde-upyog-aur-nuksan-in-hindi/

Barley Roti banane ki recipe.

Hari Methi Ki Sabji बनानें के लिये बनानें के लिये हरी मेथी प्याज अदरक लहसून व नीबूं की आवश्यकता होती है । आप उपर बताये वीडियो के अनुसार उक्त सामग्री की सहायता से हरी मेथी की सब्जी बना सकते हैं।

सीमा की रसोई चैनल पर अन्य उपयोगी रेसिपीज के लिंकः-

दाना मेथी से बनी गट्टे की सब्जी का वीडियोः-https://www.youtube.com/watch?v=3Fw10rpkZdQ

दाना मेथी की लौंजी की सब्जी देखेंः- https://www.youtube.com/watch?v=vnpmc4WEVp8

बगैर चीनी के तिल के लड्डू बनानें की रेसिपीः-https://www.youtube.com/watch?v=uSBg5YcDe-A

Methi ki gatta curry दाना मेथी की गट्टे की सब्जी Gatte ki sabji

Methi ki gatta curry दाना मेथी की गट्टे की सब्जी Gatte ki sabji

Dana methi ke gatte ki sabzi. Hindi video recipe of gatte ki sabji. gatte ki sabzi recipe step by step. methi ki gatta curry. Related gatta curry videos:- https://www.youtube.com/watch?v=NxJ3uYXyn6M https://www.youtube.com/watch?v=6ybE_v296AU https://www.youtube.com/watch?v=ScMza3QV9CY दाना मेथी के गट्टे बनानें की रेसिपी जिन्हे मारवाड़ में पोले गट्टे बोलते हैं इस वीडियो में आप सीखेगें शेफ सीमा की रसोई से नर्म मुलायम गट्टे बनानें की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी । गोविन्द गट्टे की तरह पोले गट्टे भी राजस्थान की फेमस मारवाड़ी सब्जी है। rajasthani gatte ki sabzi recipe. how to make gatta curry. this video is about gatte ki sabzi rajasthani style. you may watch more vegetable recipes on my YouTube channel.

बची हुयी रोटी से पिज्जा कैसे बनायें। Leftover Roti Pizza

आपके पास यदि रोटी बच जाये तो आप बगैर पिज्जा बेस के घर में ही रोटी व बेसन से ऐसा स्वादिष्ट पिज्जा बेस बना सकते हैं कि ये जुगाड़ पिज्जा सबको बहुत पसंद आयेगा। बची हुयी रोटी का नाश्ता बनानें के इच्छुक लोगों के लिये भला पिज्जा से बेहतर क्या हो सकता है व ये पिज्जा बहुत ही अलग स्वाद का बनता है इसमें बेसन का प्रयोग होनें से इसका स्वाद और भी चटपटा हो जाता है सबसे बड़ी बात यह है कि इसमें किसी भी चायनीज साॅस रंग या आर्टिफिशियल कैमिकल का प्रयोग ना करके पूरी तरह से घरेलु चीजों की सहायता से ही यह पिज्जा बनाया है तो चलिये झटपट बनातें हैं ये घरेलु देसी जुगाड़ पिज्जा।
इस रेसिपी के लिये आपकेा बची हुयी रोटी के अलावा बेसन प्याज शिमला मिर्च घर में बनी चीज या पनीर (जिसका अलग से वीडियो है उसका लिंक भी आपको इस पोस्ट में मिल जायेगा) तथा टमाटर साॅस की जरूरत रहेगी ।
टमाटर साॅस आप घर पर भी बना सकतें है तथा बाजार से भी ला सकतें हैं। तो यूटयूब पर धूम मचा रही इस रेसिपी को देखिये व आनंद लिजिये घर पर बने बची हुयी रोटियों के पिज्जा का
Bachi Huyi Roti Ka Pizza Video Recipe:-
रेसिपी के लिये यह वीडियो देखें

घर में बनी चीज या पनीर अलग से वीडियो है उसका लिंक:-

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सिरके वाला लहसुन का अचार एपल साइडर विनेगर व हनी के साथ Vinegar Garlic Pickle Recipe

लहसुन का स्वाद बहुत अच्छा होता है यदि खाने में सब्जी हमारे पसन्द की नहीं है लेकिन लहसुन का अचार है तो हम उसी सब्जी को इस अचार के साथ बड़े ही चाव के साथ खा सकते है लहसुन खाना स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा माना जाता है हमारे द्वारा बताई गई विधि से आप अच्छी प्रकार का लहसुन का अचार बना सकते है।

बनाने की सामग्रीः-(Ingredients)

250 ग्राम लहसुन (छिलका हटा देंगे)

2 छोटी चम्मच सौंफ

साबुत सुखी लाल मिर्च

आधा चम्मच से थोडा सा कम कलौंजी

सफेद नमक

खाने वाला तेल

शहद

हींग 

सिरका 500 एम.एल

बनाने की विधिः-(Method)

एक पतीले में सिरका लेकर छान लेंगे पतीले में पानी नहीं होना चाहिए इसमें मीडियम साईज की चार कड़छी शहद लेकर अच्छे से मिला देंगे।

फिर साथ में लहसुन डाल देंगे व लाल मिर्च डाल देंगे सवा चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिला देंगे।

फिर गैस जलाएंगे और छौंक तैयार करने के लिए बड़ी कड़छी लेकर गैस पर रख देंगे व दो चम्मच तेल डाल देंगे तेल गर्म होने के बाद सौंफ और  कलौंजी डाल देंगे गैस बंद कर देंगे।

फिर हल्की सी हींग डाल देंगे और छौंक को पतीले में डाल देंगे। अच्छे से मिक्स कर देंगे छोंक लगाने के बाद गर्म नहीं करना है। केवल छौंक ही लगाना है।

फिर प्लास्टिक या काँच की सुखी बरनी लेकर डाल देंगे टाईट बंद कर देंगे व दो हफ्ते के लिए रख देंगे दो हफ्ते बाद काम ले सकते है।

आप इसको बनाने की पूरी विधि निम्न वीडियो में भी देख सकते है।

Video recipe for vinegar garlic pickle

Next:- सोया साॅस बनाने की विधि Soya Sauce Recipe
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सोया साॅस बनाने की विधि Soya Sauce Recipe

सोया साॅस का स्वाद बहुत अच्छा होता है जिसके कारण आजकल काफी पसन्द किया जाता है यह खाने में पोष्टिक भी होता है जिसके कारण सेहत और स्वाद दोनों का अच्छा संगम है घर पर हम अच्छी किस्म का ताजा सोया साॅस बना सकते है जो कि बहुत गुणकारी है।

बनाने की सामग्रीः-(Ingredients)

4 छोटी चम्मच सोयाबीन

4 छोटी चम्मच गेहूं

चाय पत्ती

गुड़

नमक

नींबू

बनाने की विधिः-(Method)

सबसे पहले सोयाबीन एवं गेहूं को दो-तीन पानी से धो लेंगे फिर एक बर्तन में डालकर रातभर के लिए भीगोकर रख देंगे सर्दी में गुनगुना पानी डालकर भीगोना है। और गर्मी में साधारण पानी से भीगोना है।

फिर ढक्कन लगाकर रात भर के लिए रख देंगे और सुबह पानी निकालकर धो लेंगे।

फिर एक भीगोने पर कपड़ा लगाकर गेहूं व सोयाबीन डाल देंगे और ऊपर से ठंडा पानी डालकर पोटली बना लेंगे।

फिर पोटली के ऊपर जब तक ठंडा पानी डालते रहेगे जब तक की हल्की सी अंकुरित नहीं हो जाती है हल्की सी अंकुरित होने के बाद एक बर्तन में निकाल लेंगे।

फिर दो से तीन पानी से धोकर साफ कर लेंगे और छलनी में डालकर पानी निकाल देंगे और जार में डालकर आधा गिलास पानी डालकर पेस्ट बना लेंगे।

फिर आधा गिलास पानी डालकर दोबारा पेस्ट बना लेंगे और कढ़ाई में डाल देंगे गैस पर रखकर गैस जलाएंगे एक चम्मच चाय पत्ती डाल देंगे हिलाकर दो-तीन मिनट पकाएंगे। गैस मीडियम कर देंगे।

फिर एक कप गुड़ डालकर चलाएंगे रोकना नहीं है जिससे जले नहीं अच्छे से पकाकर गैस बंद कर देंगे और आधा चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर देंगे।

फिर 250 ग्राम नींबू लेकर रस निकाल लेंगे बीज निकालने की जरूरत नहीं है सीधा ही प्याले में रस निकाल लेंगे साॅस अच्छे से ठंडा होने के बाद नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स कर देंगे और पानी छानने वाली छलनी में डालकर अच्छे से चम्मच से दबाकर छान लेंगे और कांच की सुखी बोतल में डाल देंगे।

आप इसको बनाने की पूरी विधि निम्न वीडियो में भी देख सकते है।

Video recipe for soya sauce

Next:- मूंग दाल की चाप बनाकर उसकी सब्जी बनानें की रेसिपी Moong Dal Ki Chaap Ki Sabji
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