Thursday, 24 August 2017

अत्यंत सरल अत्यंत स्वादिष्ट मूंढिया नाश्ता रैसिपीः-

मूंढिया का नाश्ता आप बच्चों के टिफ़िन के लिये भी बना सकते हैं। यह रोटी से बनने वाला नाश्ता है, आम-तौर पर बच्चे रोटी खाने से मना करते हैं और कुछ अलग खाने की मांग करते हैं इस नाश्ते से आप बच्चों को रोटी भी खिला सकते हैं और उनके अलग खाने की मांग भी पूरी कर सकते हैं।
बनाने की सामग्रीः-
आटा गुथा हुआ
सूखा आटा
घी
आलु भुजिये
टमाटर सॉस
प्याज (कटे हुए)
नमक
लाल मिर्च पाउडर
जीरा
बनाने की विधीः-
सबसे पहले आटे की लोई बनाकर रोटी बेल लेंगे व तवे पर रोटी चढ़ाकर रोटी बना लेंगे और तवा से रोटी उतार लेंगे। अब रोटी के दोनो तरफ घी लगा देंगे व टमाटर सॉस डालकर फैला देंगे अब स्वादानुसार नमक व लाल मिर्च पाउडर डाल देंगे, धनिया पाउडर भी डाल देंगे।
अब कटे हुवे प्याज व हल्का सा जीरा डालेगे व आलू भुजिये डालकर फोल्ड कर देंगे व किनारो पर हल्का सा टमाटर सॉस लगा देंगे, व मन करे तो हरी मिर्ची भी डाल सकते हैं।
स्वादिष्ट मूंडियें का नाश्ता तैयार हैं।
आप इसको बनाने की पूरी विधी निम्न वीडियो में भी देख सकते हैं।
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