Thursday, 22 June 2017

5 मिनट में बिस्कुट से आईसक्रीम घर पर बनाये

आईसक्रीम को कोन में खाने से इसका मजा दोगुना हो जाता है और इसका स्वाद भी काफी बढ़ जाता है बच्चों को तो यह बहुत ही पसन्द आता है यह खाने में अच्छा व मन को भाने वाला होता है आईसक्रीम का कोन घर पर बनाना बहुत ही कम लोग जानते है इसकी सरल विधी इस प्रकार से हैः-
बनाने की सामग्रीः-

1 कटोरी मैदा (छना हुआ )
1 कटोरी पीसी हुई चीनी (छनी हुई)
2 पैकट औरेंज वाले बिस्कुट(क्रीम वाले)
नमक
तेल
म्छव्
पानी 250 ग्राम (एक गिलास)
बनाने की विधी
  सबसे पहले बिस्कुट मिक्सी के जार में लेगे व पाउडर बनाएगे व उस पाउडर में मैदा व पीसी हुई चीनी डाल देंगे तथा इसको मिक्स कर देगे चैथाई चम्मच सफेद नमक लेगे व एक चम्मच तेल डालेंगे इसको अच्छे से मिला देगे व इसमें थोड़ा - थोड़ा पानी डालकर अच्छे से घोल तैयार करेंगे व चैथाई चम्मच म्छव्पाउडर मिला देगे व इस घोल को मिक्सी के जार में फेटेंगे व उसके बाद घोल को बर्तन में डालेंगे ।                                                  
  इसके बाद गैस पर तोआ चढ़ा देगे गैस की आॅच कम करके रखेंगे व तौआ पर थोड़ा सा पानी डालेगे व फिर तेल डालेगे व अब घोल को तोअे पर डालेगे व गोल- गोल घुमायेगे व हल्की आॅच पर सकेंगे इसमें थोड़ा सा तेल डालेगे व दोनों तरफ दबा-दबा कर अच्छे से सेंक देगे व उसके बाद गैस बंद कर देगे व इसे थाली में डालेगे व गर्म- गर्म ही  कैंची से काट देंगे व कोन का अकार दे देगे इसको बाहर से बंद कर देगे इसके नीचे छेंद रह जाए तो किषमिष डाल देंगे व उसके बाद आम की आईसक्रीम इस कोन में डालेंगे व उसमे बादाम, चैरी, किषमिष डालकर सजाऐगे।
आप इसे बनाने की पुरी विधी निम्न विडीयों में भी देख सकते है।


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