Saturday, 14 April 2018

आलू का फलाहारी रायता व्रत उपवास के लिए स्पेशल Aloo Ka Raita Banane Ki Recipe

    
व्रत में फलाहार का सेवन करने से शरीर में स्फूर्ति बनी रहती हैं एवं हमे कमजोरी का अहसास नहीं होता हैं। व्रत में घर पर बनाये गये फलाहार का सेवन करना अच्छा माना जाता हैं क्योंकि इसमें किसी प्रकार की अनाज की मिलावट का डर नहीं रहता हैं हमारे द्वारा बताया गया फलाहारी रायता बहुत स्वादिष्ट हैं जो कि हम व्रत उपवास में बनाकर सेवन कर सकते हैं।
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बनाने की सामग्रीः-(Ingerdients)
एक किलो दही
पाव आलू
सेधा नमक
काली मिर्च (पीसी हुई)
जीरा पाउडर
सुखा पुदीना
बनाने की विधिः-(Method)
सबसे पहले आलू को छिल लेंगे व पानी में डालकर कद्दूकस कर लेंगे व छलनी से पानी निकाल देंगे।
फिर पतीले में पानी गर्म करेगे व उबाला आने के बाद आलू डाल देंगे व आलू उबलने देगे।
अब दही को फेट लेंगे व उसमें थोड़ा सा पानी डाल देंगे व आलू उबलने के बाद गैस बंद कर देंगे।
फिर छलनी में आलू निकाल लेंगे व दही में उबले हुए आलू डालकर अच्छे से मिलाऐंगे थोडा सा सेधा नमक, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, सुखा पुदीना व आधा चम्मच जीरा पाउडर डालेंगे आलू का फलाहारी रायता व्रत उपवास के लिए स्पेशल तैयार हैं।
       आप इसको बनाने की पूरी विधि निम्न वीडियो में भी देख सकते हैं।
Vidio recipe for aloo ka falahari raita
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